Cursos de Sector Alimentario

Planificación y Gestión de Proyectos I+D+I en la Industria Alimentaria

Métodos y herramientas para planificar y gestionar proyectos de I+D+i en empresas del sector alimentario.

Convocatorias

Fecha inicio
Fecha final
Inscripción al Curso
20 de Marzo de 202428 de Junio de 2024Abierta - Inscríbete
24 de Abril de 202428 de Julio de 2024Abierta - Inscríbete
22 de Mayo de 202428 de Agosto de 2024Abierta - Inscríbete

Duración: 100 horas

Precio: 295 Dólares Americanos

Diploma: Para compartir online de forma segura

(56) 225708571 (34) 601 615 098

Formas de pago seguras Ecommerce Europe Trustmark:

Transferencia bancaria

Visa

Objetivos

Los mecanismos del pensamiento creativo y cómo manejar herramientas que lo ayuden en el proceso de generación y selección de ideas.

Cómo manejar técnicas de desarrollo de nuevos productos en las etapas de diseño.

Cómo reconocer con claridad las diferentes áreas involucradas en la I+D+i para aprovechar los aportes de cada una de ellas.

Cuáles son las últimas tendencias en materia de ciencia y tecnología de los alimentos.

Qué debe saber la empresa en el desarrollo de nuevos productos y diseño de prototipos en la industria alimentaria.

Qué papel juega el consumidor en el proceso de desarrollo de nuevos productos.

Cuáles son los diferentes enfoques que pueden darse a la I+D+i en la industria alimentaria, permitiendo ampliar su visión y perspectivas en esta área de trabajo.

Cómo reconocer las distintas etapas de vida de un proyecto en la industria alimentaria y las herramientas disponibles para una eficaz administración.

Los conceptos de inteligencia estratégica, inteligencia económica y competitiva y gestión del conocimiento.

Con qué mecanismos de vigilancia se cuenta así como de protección de desarrollos.

Cuáles son los principios y requerimientos de las Normas Europeas UNE 166000 para la sistematización de la gestión de la I+D+i en la industria alimentaria.

Posibilidades de cooperación tecnológica y programas de ayuda para la innovación.

Qué herramientas usar para obtener la máxima rentabilidad de los proyectos I+D+i.

Autor

El contenido y las herramientas pedagógicas del curso Planificación y Gestión de Proyectos I+D+I en la Industria Alimentaria , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:

Gabriela Alejandra Denavi Lugos  

Ingeniera en Alimentos.

Auditora de Sistemas de Gestión de Calidad, Salud y Seguridad y Medioambiente con amplia experiencia en la investigación en ciencia aplicada a sistemas alimentarios.

En la actualidad es consultora y auditora en soluciones de gestión empresarial, capacitación, generación y gestión de proyectos de innovación.

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Planificación y Gestión de Proyectos I+D+I en la Industria Alimentaria

Iniciativas Empresariales miembro de: Ancypel (Anced y APel) y Autoforma

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