Cursos de Sector Alimentario

Norma ISO 17025

Criterios y requisitos para su implantación práctica en laboratorios agroalimentarios.

Próximas ediciones del curso

Inicio del curso Finalización
Estado
19 de Marzo de 202628 de Junio de 2026Inscripción abierta
16 de Abril de 202628 de Julio de 2026Inscripción abierta
19 de Mayo de 202628 de Agosto de 2026Inscripción abierta

Duración: 30 horas

Precio: 120 Dólares Americanos

Diploma

Metodología 100% E-learning

Aula virtual

Soporte docente personalizado

Flexibilidad de horarios

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Objetivos

Conocer y comprender el alcance de los requisitos ISO/IEC 17025 para su cumplimiento legal.

Interpretar la Norma ISO/IEC 17025 como base de un sistema de gestión de la calidad que asegure la competencia técnica y la capacidad del laboratorio.

Desarrollar estrategias para que el laboratorio interno de calidad implemente un sistema de gestión con el objeto de demostrar su competencia, y puedan acceder a la acreditación, lo que les permite expedir informes y certificados con resultados confiables, de reconocimiento nacional e internacional.

Definir los roles del laboratorio así como a la Dirección del mismo que deberá velar porque se cumpla el sistema.

Saber interpretar los requisitos de los documentos de referencia editados por ENAC: CGA-ENAC-LEC, CEA-ENAC-01, PAC-ENACLEC, NT-03, etc.

Definir todos los requisitos documentales que deben sostener el sistema de calidad: los registros necesarios, cómo mantenerlos y durante cuánto tiempo.

Saber gestionar las incidencias detectadas a la hora de realizar los controles de calidad.

Autor / Tutor del curso

El contenido y las herramientas pedagógicas del curso Norma ISO 17025 , han sido elaboradas por un equipo de especialistas dirigidos por:

Juan Antonio Delgado Sánchez Migallón  

Licenciado en Ciencias Químicas con amplia experiencia como responsable técnico en laboratorios del sector agroalimentario.

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Norma ISO 17025

Iniciativas Empresariales miembro de: Ancypel (Anced y APel) y Autoforma

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las diferencias entre las normas ISO / IEC 17025 y 17020?

ISO/IEC 17025 aplica a laboratorios de ensayo y calibración (competencia técnica, métodos, trazabilidad y validez de resultados). ISO/IEC 17020 aplica a organismos de inspección (criterios de inspección, independencia/imparcialidad y emisión de informes de inspección).

¿Qué es la norma ISO 17025 y para qué sirve?

Es la norma que establece requisitos para que un laboratorio demuestre competencia técnica y resultados fiables en ensayos y/o calibraciones. Sirve para acreditar al laboratorio y dar confianza a clientes y autoridades sobre la validez de los informes.

¿Diferencia entre ISO 9001 y 17025?

ISO 9001 es un sistema de gestión de calidad general para cualquier organización. ISO/IEC 17025 incluye gestión + requisitos técnicos específicos de laboratorio (validación de métodos, incertidumbre, trazabilidad metrológica, control de equipos y competencia técnica).

¿Cuánto cuesta la acreditación ISO 17025?

Depende del alcance, número de métodos, sedes y días de auditoría: suele haber costes de preparación interna/consultoría y costes del organismo acreditador (evaluación inicial + seguimientos). Como referencia, puede ir desde varios miles de euros en alcances pequeños hasta decenas de miles en alcances amplios, más mantenimiento anual.


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